Infuzní karafa Porthole

Infuzní karafa Porthole

21. 1. 2018 Americké studio Crucial Detail bylo založené českým rodákem Martinem Kastnerem před více než deseti lety a za dobu své existence se stalo významným hráčem na poli exkluzivního designu pro přední restaurace a nejlepší šéfkuchaře.
Setkání s Martinem Kastnerem v našem showroomu

Setkání s Martinem Kastnerem v našem showroomu

8. 8. 2017 Minulý týden jsme u nás měli vzácnou návštěvu, a to bratry Kastnerovy, kteří stojí za značkou Crucial Detail. Ta je na trhu od roku 1998 a od svého počátku se zaměřuje téměř exkluzivně na gastronomii.
Barevný svět salátů: jak je naservírovat, aby bavily nejen vás ale hlavně vaše hosty

Barevný svět salátů: jak je naservírovat, aby bavily nejen vás ale hlavně vaše hosty

24. 7. 2017 S příchodem horkých letních dnů se saláty stávají nejpopulárnějšími položkami na jídelním lístku. A není se čemu divit, jen málokdo se chce v tropických teplotách nacpat svíčkovou s knedlíky nebo gulášem. Více a více hostů tedy volí salát, a to se v dnešní době už netýká pouze žen ale i zástupců mužské populace. Saláty jsou zásadní částí bufetových prezentací, kde hrají v letním období velkou roli.
Kurz francouzské pekařiny a cukrařiny s Franckem Béhérecem

Kurz francouzské pekařiny a cukrařiny s Franckem Béhérecem

14. 5. 2017 Nápad uspořádat kurz francouzské cukrařiny a pekařiny se zrodil – jak jinak – v Petrově hlavě. A vzniklo to celkem jednoduše: Petr na veletrhu v Paříži objevil jeho učebnici a ta ho naprosto uchvátila, tak se rozhodl, že by bylo fajn Francka „dotáhnout“ k nám.
Byli jsme na veletrhu Sirha v Lyonu!

Byli jsme na veletrhu Sirha v Lyonu!

15. 2. 2017 Letos jsme opět vyrazili na veletrh Sirha v Lyonu. Pro mě to byla druhá návštěva a Petr se tváří, že tam jezdí od počátku věků: zatímco já se v obrovském areálu naprosto neorientuju a pravidelně se snažím vyzvedávat věci z jiné šatny, než kde je mám, on je ve svém živlu. Ještě aby ne, Sirha je totiž jenom jednou za dva roky a je to skvělá příležitost se na chvíli dostat z kanceláře a načerpat novou inspiraci.
Gastro Junior Brno - Bidvest Cup

Gastro Junior Brno - Bidvest Cup

28. 1. 2017 V polovině ledna se v Brně v rámci veletrhu cestovního ruchu GO a REGIONTOUR konala soutěž mladých gastronomických talentů Gastro Junior Brno - Bidvest Cup. Soutěžící se utkali ve třech oborech: kuchař, cukrář a číšník. Zúčastnilo se ho 35 tuzemských i zahraničních odborných škol, z nichž každá vyslala do boje jen ty nejlepší z daného oboru.
SQUAT iD23: pět různých bytů pro pět různých rodin

SQUAT iD23: pět různých bytů pro pět různých rodin

26. 1. 2017 Squad iD23 byl unikátní hned z několika důvodů: na přestižní adrese v Pařížské ulici vzniklo pět bytů. Každý byt byl navržen jiným studiem pro konkrétní rodinu: mladý pár designérů, otce s dětmi nebo pár mužů, kteří mají rádi konzervativní interiéry.
Podpořili jsme Polívkovou Smršť

Podpořili jsme Polívkovou Smršť

12. 11. 2016 V říjnu jsme se stali hrdými partnery gurmánské benefice Polívková smršť, která se konala na pražském Andělu. Známí šéfkuchaři uvařili skvělé polévky a výtěžek byl věnován na dobrou věc: putoval do Centra moderní rehabilitace ERGO Aktiv, které pomáhá lidem, jež prodělali mozkovou mrtvici nebo jiné poškození mozku a musí se potýkat s následky této nemoci při návratu do běžného života a do zaměstnání.
Veletrh For Gastro a Hotel v Letňanech 2016

Veletrh For Gastro a Hotel v Letňanech 2016

9. 11. 2016 Letošní výstavní sezónu jsme zahájili na veletrhu For Gastro a Hotel v pražských Letňanech. Výstavy jsou pro nás vždy skvělou příležitostí, jak se setkat s klienty mimo náš showroom a tato se opravdu povedla! Návštěvníci si mohli prohlédnout pec na dřevěné uhlí X-Oven, termoboxy Kangabox a porcelán Ariane: horkou novinku v naší nabídce.
Figgjo Novinky 2016

Figgjo Novinky 2016

1. 11. 2016 Naše oblíbená značka porcelánu Figgjo AS slaví 75. narozeniny a my slavíme s ní: objevte krásné podzimní novinky Undring, Duett, Boks a 24.
  • 1
  • 2