Tenké, dvoukomorové skleněné mísy. Ideální pro přípravu zmrzliny a sorbetů z LN2 před hostem, pro výrobu molekulárních koktejlů a originální prezentace na akcích ze suchého ledu nebo kapalného dusíku.
Výhody:
Rukojeť umožňuje snadný pohyb a přilnavost při šlehání obsahu
Téměř nerozbitné díky tomu, že je vyroben ze skla Pyrex
Příznivá cena umožňuje mít několik nádob v restauraci a poskytnout osobní servis, bez ohledu na to, kolik simultánních objednávek můžeme mít
Výhody:
Rukojeť umožňuje snadný pohyb a přilnavost při šlehání obsahu
Téměř nerozbitné díky tomu, že je vyroben ze skla Pyrex
Příznivá cena umožňuje mít několik nádob v restauraci a poskytnout osobní servis, bez ohledu na to, kolik simultánních objednávek můžeme mít
