Aladín - udící pistole

Premium Gastro | FACEBOOK Premium Gastro | LINKEDIN Premium Gastro | g+ Premium Gastro | YOUTUBE Premium Gastro | PINTEREST

Novinky e-mailem

100% Chef Aladín - udící pistole

Aladín je kolekce inovativních udících pistolí a infuzérů, které umožňují aromatizaci přímo před hostem, případně zauzení většího množství pokrmů v zázemí.

Oficiální stránky dovozce 100% Chef pro Českou republiku a Slovensko

Nabízíme dodání veškerého sortimentu zboží z nabídky 100% Chef.
Kontaktujte nás pro vyhotovení Vaší objednávky na míru.


100% Chef

100% Chef katalogy

  • Skladem

    Nová udící pistole Aladín 007 je doporučována pro použití s míchanými nápoji a barový servis. Aladin 007 je profesionální udírna upřednostňována barmany po celém světě. Její speciální design je optimalizován pro...

  • Skladem

    Nová udící pistole SuperAladín obsahuje nový zapouzdřený motor s až 10krát větší olejovou nádrží. Design nového motoru SuperAladín zabraňuje úniku oleje a smůly do motoru, čímž se zvyšuje jeho životnost a odolnost. Kompatibilní s...

  • Skladem

    Pracujte se svým Super Aladínem zcela naplocho. Tato stanice brání vniknutí pryskyřice do motoru.

  • Skladem

    Tento produkt je výsledkem důsledného výběru toho nejvhodnějšího dřeva pro různé techniky uzení. Je v souladu se všemi normami platnými pro gastronomické využití. Aladín piliny jsou nejlepší volbou pro uzení jakéhokoliv pokrmu, a to díky...

  • Skladem

    Tento produkt je výsledkem důsledného výběru toho nejvhodnějšího dřeva pro různé techniky uzení. Je v souladu se všemi normami platnými pro gastronomické využití. Aladín Piliny jsou nejlepší volbou pro uzení jakéhokoliv pokrmu, a to díky...

  • Skladem

    Speciální piliny na uzení pro Aladín jsou vyrobeny ze sudů z bílého dubu, kde zraje Jack Daniels. Nezaměnitelné aroma dubu a sladkosti se jemně převádí do vašich pokrmů. Velikost pilin je perfektní pro udící pistole Super Aladín a Aladín. ...

  • Skladem

    5 mřížkových filtrů pro Aladín a Super Aladín.

  • Skladem

    5 mřížkových filtrů pro Super Aladín.

  • Skladem

    Funguje ve dvou rovinách: zaudí pokrm v rekordním čase a dodá mu subtilnější chutě a vůně. Zároveň také vytváří zajímavý vizuální efekt: kouř můžete vpouštět do jakékoliv zakryté nádoby. Výsledný pokrm je tedy obohacen o kouřový efekt a přináší vašim hostům nečekaný zážitek. 

  • Skladem

    Nový Aladin Aromatic ® je jediný multi-aromatizér na světě. Díky technice okamžitého uzení tento aromatizér umožňuje vytvoření aromatické páry rychlým a řízeným způsobem pomocí vonných olejů, esencí, extraktů, alkoholů, atd. Dejte několik...

  • Skladem

    Sada motorku s vrtulkou.  Vše co potřebujete, aby váš Super Aladín stále fungoval jako nový!  

  • Skladem

    100% Chef Serie Náhradní Motor pro Super Aladín a Aladín 007.

  • Skladem

    Náhradní sada s 2 motory a vrtulkou pro váš Aladín. Nepřestávejte udit kvůli poškozenému motoru, stačí jen vložit nový a pokračovat.

  • Skladem

    Náhradní díly pro Super Aladín a Aladín 007 (kabely, vypínač, náhradní box na baterie).

  • Skladem

    Jediná řada poklopů s ventily*, které umožňují aplikovat kouř a aroma na pokrmy nebo servírovací nádobí, aniž by se musely zvedat. Naplňte své poklopy rychleji a bez zakouření vaší kuchyně. Všechny naše poklopy jsou z varného skla, žáruvzdorné...

  • Skladem

    Jediná řada poklopů s ventily*, které umožňují aplikovat kouř a aroma na pokrmy nebo servírovací nádobí, aniž by se musely zvedat. Naplňte poklopy rychleji a bez zakouření vaší kuchyně. Všechny naše skleněné poklopy jsou z varného skla,...

  • Jack Daniels zraje ve vypálených sudech z bílého dubu. Během procesu zrání, se whisky průběžně nasává a vysává ze dřeva, což jí dodává výraznou barvu a chuť. Část whisky zůstává ve dřevě po tom, co jsou sudy vyprázdněny. A...

  • 60 slisovaných filtrů ze 100% bavlny. Vhodné pro opakované používání, odolné a velmi efektivní k udržení aromat. Mohou být ponořeny v kapalině bez rizika odkapávání. Neprodukují žádné zbytkové nečistoty.

  • Kovová spirála, vypínač na podstavci, kovové tělo a velká pracovní kapacita. Pořiďte si náhradní motor pro vaši Super Aladín udírnu. Pokud již máte Aladín Pro udírnu, máte nyní možnost získat kovový motorový podstavec, a tak okamžitě upgradovat na nový Super Aladín. Přirozený vývoj!

  • Přiložte svůj SuperAladín nebo Aladín Aromatic ke kterékoli nádobě, sklenici nebo šejkru.  Silikonový ventil umožňuje vstup kouře bez zakouření vaši kuchyně.  Mějte vždy pod kontrolou kvalitu a množství kouře!

  • Nerezové GN víko s ventilem a držadlem: ideální pro zauzení produktů jako jsou ryby, sýry, masa atd. Kompatibilní s GN nádobami 1/1. 

  • Sklenice Perfect Smoking se vyrábí ručně z borosilikátového skla. Ideální pro uzení kapalin nebo pevných látek, snadná na používání a údržbu. Perfect smoking vám umožní udit jak kapaliny (víno na marinády, vinaigrette, oleje,...

  • Nyní můžete udit všechny vaše koktejly s našimi Mixology poklopy. Poklopy s ventilem jsou vyrobeny z borosilikátového skla.

  • Nyní můžete udit všechny koktejly s našimi Mixology poklopy. Poklopy s ventilem jsou vyrobeny z borosilikátového skla.

  • Velké skleněné poklopy na míru ideální pro bufetové stoly se sýry, uzenými rybami, grilovanými pokrmy, atd. Odolné vůči přímému ohni (vyrobeno z borosilikátového skla).

  • Jediná řada poklopů s ventily*, které umožňují aplikovat kouř a aroma na pokrmy nebo servírovací nádobí, aniž by se musely zvedat. Naplňte své poklopy rychleji a bez zakouření vaší kuchyně. Všechny naše poklopy jsou z varného skla, žáruvzdorné...

  • Jediná řada poklopů s ventily*, které umožňují aplikovat kouř a aroma na pokrmy nebo servírovací nádobí, aniž by se musely zvedat. Naplňte poklopy rychleji a bez zakouření vaší kuchyně. Všechny naše skleněné poklopy jsou z varného skla,...

  • Jediná řada poklopů s ventily*, které umožňují aplikovat kouř a aroma na pokrmy nebo servírovací nádobí, aniž by se musely zvedat. Naplňte své poklopy rychleji a bez zakouření vaší kuchyně. Všechny naše poklopy jsou z varného skla, žáruvzdorné...

  • Unikátní poklopy s automatickým injekčním ventilem®, který umožňuje nasměrování kouře a aromat přímo na talíř. Naplňte poklop lehčím kouřem o nízké teplotě, aby bylo zachováno přírodní aroma. Tento poklop je ideálním doplňkem pro...

  • Unikátní poklopy s automatickým injekčním ventilem®, který umožňuje nasměrování kouře a aromat přímo na talíř. Naplňte poklop lehčím kouřem o nízké teplotě, aby bylo zachováno přírodní aroma. Tento poklop je ideálním doplňkem pro...

  • Nová série mini poklopů pro uzení a aromatizaci. Velikost: pouze 9 cm průměr (bez/s ventilem). Ideální pro prezentaci ochutnávkových porcí. Vyrobeno z borosilikátu. Odolné vůči žáru i tekutému dusíku. Ponořte poklop do tekutého dusíku a prezentujte studený pokrm pod kupolí z ledu a kouře!   

  • Naplňte poklop aromatickým kouřem nebo mlhou z CO2. Vyrobeno z krystalizovaného borosilikátu, rezistentní vůči nízkým i vysokým teplotám, žáru i mrazu.   

  • Naplňte poklop aromatickým kouřem nebo mlhou z CO2. Vyrobeno z krystalizovaného borosilikátu, rezistentní vůči nízkým i vysokým teplotám, žáru i mrazu. 

  • Naplňte poklop aromatickým kouřem nebo mlhou z CO2. Vyrobeno z krystalizovaného borosilikátu, rezistentní vůči nízkým i vysokým teplotám, žáru i mrazu.   

  • Unikátní poklopy s automatickým injekčním ventilem®, který umožňuje nasměrování kouře a aromat přímo na talíř. Naplňte poklop lehčím kouřem o nízké teplotě, aby bylo zachováno přírodní aroma. Tento poklop je ideálním doplňkem pro...

  • Unikátní poklopy s automatickým injekčním ventilem®, který umožňuje nasměrování kouře a aromat přímo na talíř. Naplňte poklop lehčím kouřem o nízké teplotě, aby bylo zachováno přírodní aroma. Tento poklop je ideálním doplňkem pro Aladin Aromatic®. Nový samouzaviratelný silikonový ventil umožňuje vstup kouře, páry a aromat bez unikání. Naše poklopy jsou...

  • Rubí podstavec je skvělý v kombinaci s mini poklopy pro uzení a aromatizaci. Perfektní pro prezentaci ochutnávkových porcí. Vyrobeno z borosilikátu. Odolné vůči žáru i tekutému dusíku. 

  •   Ref. 10/0022 Mini Aladín poklop s ventilem (6 ks) Ref. 10/0023 Mini Aladín poklop bez ventilu (6 ks) Ref. 10/0024 Rubi sklo (6 ks) Ref. 10/0025 KIT: Rubi sklo s Mini Aladín poklopem s ventilem (6 ks) Ref. 10/0026 KIT: Rubi sklo s Mini Aladín poklopem bez ventilu (6 ks) * Patentovaný výrobek

  • Sada obsahuje skleněný podstavec a poklop pro prezentace s kouřem/bez kouře. Ideální pro degustační porce nebo finger food. Vyrobeno z odolného borosilikátu. Rezistentní vůči žáru i tekutému dusíku. Ponořte svůj poklop do tekutého dusíku a prezentujte pokrm pod kupolí z kouře a ledu. 

  • Klasický džbán na víno přetvořený v poklop na uzení a aromatizaci pokrmů. Díky korkovému špuntu dovoluje upouštění kouře, páry nebo aromat. Prezentujte své pokrmy s kouřem nízké teploty, aby byla zachována přírodní aromata. Vyrobeno z borosilikátu. Patentovaný model. 

  • Klasický džbán na víno přetvořený v poklop na uzení a aromatizaci pokrmů. Díky korkovému špuntu dovoluje upouštění kouře, páry nebo aromat. Prezentujte své pokrmy s kouřem nízké teploty, aby byla zachována přírodní aromata. Vyrobeno z borosilikátu. Patentovaný model. 

  • Náhradní silikonové ventily pro naše poklopy. Umožňují proudění kouře, páry nebo aromat bez unikání. Vhodné na všechny modely poklopů s ventily. Unikátní poklopy s automatickým injekčním ventilem®, umožňují nasměrování...