Žádné produkty
Ceny jsou bez DPH
Strojové koncepty
- 100% Chef
- American Metalcraft
- Ariane
- Bamboomel
- Bamix
- Bugambilia
- CHIC
- Cookplay
- Craster
- Croc'In
- Croustwich
- Crucial Detail
- DAG style
- Demarle
- DPS
- Elleffe
- Emile Henry
- Empilo
- F2D
- Figgjo
-
Fortessa
- Servírovací nádobí
- Bella Vita
- Kolekce Accentz®
- Nerez
-
Příbory, nádobí a doplňky z kovu
-
Příbory
- Arezzo
- Arezzo mat
- Lucca
- Lucca broušené
- Ringo
- Vivi
- Bistro
- Doria
- Dragonfly
- Catana
- Dorada
- Medici
- Savoy
- San Marco
- Spada
- Spada Brushed
- Scalini
- Forge
- Ava
- Royal Pacific
- Metropolitan
- Caviar
- Pantheon
- Pantheon Satin
- Still
- Still Brushed
- Bijoux
- Celta
- Sequoia
- Filet
- Imperial
- Luxe
- Cestino
- Acqua
- Sundial
- Capri
- Grand City
- Steakové nože
- Speciální položky
- Servírovací nástroje
- Doplňky
- Jednoporcový servis & displeje
- Kornouty na hranolky
- Fortalite mini nádobí
- Bambusová prkýnka
- Milano nerezové nádoby
- Vinný servis
- Servis pečiva & nápojů
-
Příbory
- D&V servírovací nádobí
- D&V příbory, drátěný program a dřevo
- D&V sklo
- Hering Berlin
- Jacques Pergay
- Jakobsen Design
- Josper
- Kangabox
- Kayser
- Kisag
- KitchenAid
- La Tavola
- Lehmann Glass
- Lotus Grill
- Lupeck
- Mauviel 1830
- Mealplak
- Memento
- Naïf
- Opinel
- PacoJET
- Peugeot
- Pillivuyt
- Pujadas
- Prokop Chludil
- Remundi
- Roltex
- Roselli Risers (podstavce)
- Rosseto
- Sabert
- Safetray
- Silodesign
- Staub
- Stein
- Triangle
- Uashmama
- Vollrath
- X-OVEN
- YONG
- Zwilling J. A. Henckels
- Literatura
Premium Gastro | FACEBOOK Premium Gastro | INSTAGRAM Premium Gastro | YOUTUBE Premium Gastro | LINKEDIN Premium Gastro | g+ Premium Gastro | PINTEREST
100% Chef Strojové koncepty
Stroje a vychytávky které podpoří vaši kreativitu a oslní vaše hosty.
Oficiální stránky dovozce 100% Chef pro Českou republiku a Slovensko
Nabízíme dodání veškerého sortimentu zboží z nabídky 100% Chef.
Kontaktujte nás pro vyhotovení Vaší objednávky na míru.
100% Chef katalogy
-
Skladem
100% Chef Sušička Excalibur 3900TM
Excalibur ® nabízí sušící systém Turbo Charged Parallexx. Miliony lidí objevilo výhody sušení potravin. Zdravé, výživné a chutné jídlo se značnými úsporami. Nyní Excalibur ® umožňuje snadné sušení při...
-
100% Chef Omega 8226 Odštavňovač
Fresh juice získaný s tímto přístrojem je vysoce kvalitní - motor má pouhých 70 otáček za minutu. Tento šetrný způsob zpracování surovin zaručuje, že téměř nedochází ke ztrátám vitamínů a snížení trvanlivosti...
-
100% Chef Mixér Omega 1500W 482S
Mixér Omega BL482S je nejsilnější mixér této řady. Jeho vysoký výkon se může měřit s profesionálními přístroji. Je lehký, bezpečný a jednoduše se používá, což z něj dělá ideálního pomocníka do kuchyní, barů,...
-
100% Chef Omega Odšťavňovač VRT402HDS
Omega Odšťavňovač VRT402HDS je nízkootáčkový a dovoluje maximální extrakci šťávy z ovoce, zeleniny či klíčků při zachování všech minerálů, vitaminů, enzymů a dalších nutrientů, čímž zajišťuje nepřekonatelnou kvalitu vašeho džusu....
-
100% Chef Vakuovačka Obulato 31cm
Speciálně navržena a doporučena pro potravinářský průmysl. Vytvořte vlastní kreace s Obulato a mnoho dalších prezentací pro catering. Délka těsnění 310 mm. Šířka těsnění 2 mm. Hmotnost 3,8 kg 220 V - 380 W
-
100% Chef Vakuovačka Obulato 21cm
Speciálně navržena a doporučena pro potravinářský průmysl. Vytvořte vlastní kreace s Obulato a mnoho dalších prezentací pro catering. Délka těsnění 210 mm.Šířka těsnění 2 mm.Hmotnost 2,7 kg220 V - 380 W
-
100% Chef Macarron Kit
Macarron-Kit je perfektní nástroj pro vytváření různých trubek a válců z ochucené želatiny. Rychlá a snadná výroba a mnoho možností využití.
-
100% Chef Snack Cotton Mini-Pro 600 230V
Snack Cotton Mini-Pro 600 připomíná velikostí spíše hračku, ale skrývá funkce, výkon a odolnost profesionálního stroje. Díky možné změně polohy bubnu funguje s různými druhy cukru (isomalt, běžný). Můžete vyrobit slanou vatu se všemi...
-
100% Chef Snack Cotton Mini Pro 600 115V
Snack Cotton Mini-Pro 600 připomíná velikostí spíše hračku, ale skrývá funkce, výkon a odolnost profesionálního stroje. Díky možné změně polohy bubnu funguje s různými druhy cukru (isomalt, běžný). Můžete vyrobit slanou vatu se všemi příchutěmi,...
-
100% Chef Vortex
Vysokovýkonný magnetický vakuový mixér. Díky Vortexu získáte neuvěřitelné emulze, textury i šťávy, to vše bez vzduchových bublin. Můžete bez námahy zpracovat 0,5 až 1 l produktu. Mixujte glukonolakton, algináty, xantan, roztok studené...
-
100% Chef Confi Kit (Kitchen Aid)
Ideální nástavec pro výrobu ořechů v polevě, lanýžků a dalších cukrovinek v temperované čokoládě nebo jiných polevách. Také obaluje do cukru mandle, sušené ovoce, obiloviny a vytvoří z nich výborné dražé. Tento malý...
-
100% Chef Confi Kit (Kenwood)
Ideální nástavec pro výrobu ořechů v polevě, lanýžků a dalších cukrovinek v temperované čokoládě nebo jiných polevách. Také obaluje do cukru mandle, sušené ovoce, obiloviny a vytvoří z nich výborné dražé. Tento malý...
-
100% Chef Sušička Excalibur 3900
Excalibur ® nabízí sušící systém Turbo Charged Parallexx. Miliony lidí objevilo výhody sušení potravin. Zdravé, výživné a chutné jídlo se značnými úsporami. Nyní Excalibur ® umožňuje snadné sušení při...
-
100% Chef Náhradní mřížkový tác
Jedná se o náhradní díl/tác v případě poškození nebo ztracení táců. Jeho součástí je plastikový stojan, který je ideální hlavně díky tomu, že zabraňuje při proudění vzduchu pohybu Vašich produktů. Je to perfektní řešení pro sušení květin, Obulato papírů atd.
-
100% Chef Turning Kit ø4cm
Perfektní nástroj pro vytváření různých tvarů pomocí spirálových forem (rovných nebo kónických) s karamelem, čokoládou nebo jinými ingrediencemi. Tento model nezahrnuje elektrický šroubovák. Doporučujeme koupi ekonomického dobíjecího šroubováku, jelikož provoz nevyžaduje výkonný motor.
-
100% Chef Spherificator
Sphérifikátor je jedinečným automatickým zařízením na trhu. Vyprodukuje více než 100 molekul za minutu a atomaticky dávkuje 4 velikosti sphér ( 4, 6, 8 a 10 mm ). Tento systém umožňuje předem si připravit velmi kvalitní kapalný kaviár nebo perličky bez...
-
100% Chef Essspuma Gourmetwhip šlehačková láhev 1l 35x10cm
Tento produkt je navržen k poskytnutí neměnného, dlouhotrvajícího výkonu, kvality a efektivity. Vyroben výhradně z nerezové oceli doplněné silikonovými těsněními. Láhev je plně demontovatelná pro její snadnou údržbu a čištění. Perfektní...
-
100% Chef Essspuma Gourmetwhip šlehačková láhev 500ml 30x9cm
Tento produkt je navržen k poskytnutí neměnného, dlouhotrvajícího výkonu, kvality a efektivity. Vyroben výhradně z nerezové oceli doplněné silikonovými těsněními. Láhev je plně demontovatelná pro její snadnou údržbu a čištění. Perfektní...
-
100% Chef N2O nabíječka 8g
Plynové nabíječky s 8g obsahem oxidu dusíku pro přípravu pěny nebo šlehačky. Vhodné pro všechny typy standardních šlehačů.
-
100% Chef Forma na plněné knedlíčky, těstoviny a pirohy, 4 velikosti ø5,7,10,13cm
Sada 4 forem připravující plněné knedlíčky, pirohy, těstoviny nebo cukrovinky. Je to velmi užitečný pomocník pro prezentaci vašich výtvorů. Každá sada obsahuje 4 různé velikosti o průměru 5, 7, 10 a 13 cm.
-
100% Chef Super Cotton Candy výrobník cukrové vaty 230V ø50x50cm
Jedná se o vysoce výkonný a profesionální stroj. Nabízí rychlou a nepřetržitou výrobu bílé cukrové vaty s možností přidání příchutí a barviv. Je určen pro dlouhodobé obchodní využití. Jeho další výhodou...
-
100% Chef Super Cotton Candy výrobník cukrové vaty 115V ø50cmx50cm
Jedná se o vysoce výkonný a profesionální stroj. Nabízí rychlou a nepřetržitou výrobu bílé cukrové vaty s možností přidání příchutí a barviv. Je určen pro dlouhodobé obchodní využití. Jeho další výhodou...
-
100% Chef Dj Decor Food Turnable - otočná zdobička 230V/110V 17x26x34cm
Toto automatické otočné zařízení nabízí snadný způsob dekorace koláčů, dortů, talířů, podnosů a skleniček. Jediné, co musíte udělat, je dát výrobek na základovou desku a vybrat si požadovanou techniku: značkovače potravin, kartáče, zavařeniny,...
-
100% Chef Hot Mat 230V tapete - hřející podložka 58x38cm
Flexibilní hřející podložka s nastavitelnou teplotou je vyrobena z potravinářského silikonu. Její horký povrch nabízí možnost práce s cukrem, čokoládou atd. Rovněž umožňuje práci s isomaltovým cukrem bez použití lampy, přípravu karamelu,...
-
100% Chef Hot Mat 115V tapete - hřející podložka 58x38cm
Flexibilní hřející podložka s nastavitelnou teplotou je vyrobena z potravinářského silikonu. Její horký povrch nabízí možnost práce s cukrem, čokoládou atd. Rovněž umožňuje práci s isomaltovým cukrem bez použití lampy, přípravu karamelu,...
-
100% Chef Excalibur PRO EXC10EL 10 táců
Jedná se o nejnovější profesionální dehydrator Excalibur. Nabízí vašemu podnikání dokonalou kombinaci profesionální efektivity a perfektní velikosti. Dvojitá izolace kompletně z nerezové oceli zaručuje požadovaný tepelný výkon a...
-
100% Chef Excalibur 4400 4 trays
Sušička Excalibur 4400 je kompaktní model se 4 zásobníky o objedmu 0,32 m2, třetí část sušičky 4900 s 9 zásobníky, která je nejmenší, nejlépe využitelná a nejtišší z celého sortimentu Excalibur. Stejně jako jeho větší...
-
100% Chef Support Tray Excalibur - náhradní zásobník 4900 & 4926T
Náhradní díl za ztracené nebo poškozené zásobníky. Jeho součástí je plastový stojan, ideální pro dané použití díky své schopnosti zabránit pohybu produktů v důsledku proudění vzduchu. Ideální pro sušení květin, Obulato papírů atd.
-
100% Chef Teflon Sheet Excalibur 4400
Podložka z čistého silikonu vyrobena pro stroje Excalibur 4900 a 4926T. Velmi odolná při práci s těsty a pyré. Nenajdete sebemenší oděrku ani při jejím ohnutí. Teflonová varianta pro Excalibur 4900 a 4926T a pro Excalibur 4440. Oboustranné teflonové desky o průměru 15 mikronů...
-
100% Chef Průhledná dvířka Excalibur 4900 & 4926T
Průhledná dvířka umožňují sledovat proces bez jejich otevření, ztráty teploty a doby sušení. Také dodává atraktivnější a více technický obraz při práci před publikem. Možné kombinovat pouze se sušičkami o 9 zásobnících.
-
100% Chef Exprimidora Omega odšťavňovač VSJ843RS 24x24x40cm
Jedná se o nejnovější vertikální odšťavňovač s nejnižší rychlostí společnosti Omega. Inovovaný motor s výkonem 43 otáček za minutu se rovná přibližně 50% výkonu původních pomalých odšťavňovačů. Pevnější vsazení...
-
100% Chef Náhradní nádoba k odšťavňovači ø20x30cm
Prací s druhou nádobou na šťávu ušetříte čas i energii. Součástí náhradní nádoby je správná čepel i víko.
-
100% Chef Olix extraktor 230V/50Hz 17x26x34cm
Multifunkční extraktor pro lisování olejů za studena. Vyrobte si olej z arašídů, sezamu, řepky, slunečnice, lnu, mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů, kokosu, pistácie a mnoha dalších. Jedná se o vysoce výkonný extraktor pro...
-
100% Chef Precision Scale - váha s max. přesností 0,01g
Ideální pomocník pro každodenní vážení přísad, u nichž vyžadujete i při velmi malém množství maximální přesnost. Např. složení pro specifikaci, dávkování stabilizátorů do zmrzlin, vážení cukru, soli, lanýžů, agar-agar,...
-
100% Chef High Precision Scale - váha 0,005 g
Digitální váha s přesností měření na 0,005 gr, tato vlastnost je nezbytná pro práce u nichž je citlivost váhy velmi důležitá a nutná. Speciálně navržená pro práci s flueresenčními složkami, čistými stabilizátory, přesnostmi, směsmi přísad...
-
100% Chef digitální PH měřič
Tento digitální přístroj umožňuje měřit kyselost a zásaditost kapalin. Nepostradatelný pomocník při gelování nebo pro specifikační procesy. Umožňuje předvídat chyby a pracovat s naprostou kontrolou nad celým procesem, což pomáhá k dosažení těch...
-
100% Chef Digitální měřič slanosti a PH
S tímto přístrojem budete mít naprostou kontrolu nad stupni slanosti a pH jídla. Perfektní pomocník ke sledování množství soli v jídlech, která jsou podávána v provozovnách, jako jsou restaurace, nemocnice, školy, cateringová...
-
100% Chef Foam Kit - pěnovač 17x26x34cm
Konečně je zde dokonalé zařízení na výrobu pěny, které umožňuje získávat během několika sekund homogenní a stabilní pěny, to vše v malých dávkách a bez použití mixéru, ať už se rozhodnete pro nepřetržitou práci nebo přerušované a...
-
100% Chef víko s vakuovou pumpou 15cm
Pokud nemáte k dispozici vakuový těsnící prostředek, toto příslušenství vám umožní připravit směsi bez přítomnosti vzduchu a bez potřeby dalšího vybavení. Nové Vortex víko skvěle pasuje na originální nádobu Vortex. Díky indikátoru hladiny podtlaku upravíte celý proces v závislosti na produktu a požadovaném tlaku.
-
100% Chef Sugar spin Snack Cotton - náhradní díl
Náhradní díl pro váš výrobník cukrové vaty Snac Cotton Mini-Pro 600. Jedná se o otočnou část přístroje.
-
100% Chef N2O CHARGER Pack- náhradní bombičky 8 g
Náhradní plynové bombičky, obsahující 8 g oxidu dusnatého, pro přípravu pěn a šlehaček pomocí láhve na šlehačku. Jsou vhodné pro všechny typy standardních šlehačkových láhví.
-
100% Chef OCOO RED 2700RE
Jedná se o nový dvojitý tlakový hrnec OCOO, který zvládá kombinovat několik kulinářských technik jako jsou dvojitý tlakový ohřev a kontrolování teploty. Na rozdíl od ostatních konvenčních tlakových hrnců, pára vytvořená v...
-
100% Chef OCOO BLACK 2700BR - tlakový hrnec
Jedná se o nový dvojitý tlakový hrnec OCOO, který zvládá kombinovat několik kulinářských technik jako jsou dvojitý tlakový ohřev a kontrolování teploty. Na rozdíl od ostatních konvenčních tlakových hrnců, pára vytvořená v...
-
100% Chef plastový kryt na výrobník cukrové vaty ø50cmx40cm
Kryt vytvořený pro výrobník cukrové vaty Super Snack Cotton ( Ref: 40/0010, 40/1010 ) má kopulovitý tvar. Je vyroben z průhledného plexiskla a je nenahraditelným pomocníkem při práci mimo vaši základnu nebo při výrobě většího množství cukrové vaty.
- 1
- 2